Wie is het meisje met de parel en het jongetje met de koptelefoon? Februari 2021.

 

Ik maak graag mutsen en hoedjes en baseer mij hiervoor op Keltische motieven, Noorse of IJslandse patronen maar voor 'hoedjes' lijk ik aan te sluiten bij Shetland, of bij herinnering schilderijen uit de Bourgondische Nederlanden.  

Als Simon de foto's ontvangt, stuurt hij meteen een werk door van Johannes Vermeer uit Delft, ten tijde van de Gouden Eeuw, de stijlperiode van de barok, bekend om lichtinval en weergeven  van precisie en schoonheid, beïnvloed door de Italiaanse kunstschilder Caravaggio. 

Onze meisjes (en onze jongen) vereeuwigd als modellen.

  
     

 

Meditatieve wandeling 7: het Hallerbos, februari 2021.

Jeugdherinneringen leiden ons van Halle naar Essenbeek: op verkenning in en rond het oude bos, op zoek naar de woning van Hilde ... we keren nog terug ...  

Spruiten (boeremarkt Middelkerke) en mosterdblad (LOKaal Halle), in gedurfde combinaties, februari 2021.

 

 

Heerlijke rijstpap met banaan, februari 2021.

 

Wat met andijvie en cocosmelk? Februari 2021.

 Andijvie stoven, pasta koken en cocosmelk toevoegen, serveren met spek en ei naar keuze                                        spiegelei of gevulde omelet

Andijvie en appeltjes?

Kids eten vis en bloemkool/garnalen, aan zee, 16 februari 2021.

 

 

Vlees zouten en hutsepot gevarieerd, februari 2021.

 Zouten van het vlees 120221 en 140221

 

  

Hutsepot met rode kool 100221

Valentijn en speltbrood, februari 2021.

 

 

Meditatieve wandeling 6: Natuurpark De Westhoek, 21 februari 2021.

 De prachtige duinen van de Panne! Anneke loodst ons erheen, de regio is haar vanuit haar jeugd welbekend. We parkeren aan de Franse grens (een AMER PICON zal voor later zijn) en aanschouwen de 'Romeinse vlakte'. 

   

 

 

  

 

Meditatieve wandeling 5: van de Zenne naar Sint-Veroon te Lembeek, 7 februari 2021.

  Brouwerij BOON

 

Veronus van Lembeek (begin van 9e eeuw - Lembeek 863) is een middeleeuwse heilige. Jaarlijks houdt men op Paasmaandag de Sint-Veroonmars in Lembeek om hem te gedenken.

Al eerder trekken we richting Lembeek, over de Edingense- en Bergensesteenweg, onder de brug van de trein, over de Zenne, langsheen het kanaal naar het Malakoffdomein aan de oude Zennemeander, doorheen het kasteelpark naar de markt van Lembeek en treffen daar het beeld van Sint-Veroon.

Maar nu houden we rechts van de Zenne en de spoorbaan, en stappen langsheen de spoorweg, langsheen de Pacapim fabriek tot hartje Lembeek, passeren brouwerij BOON, steken uiteindelijk de Zenne in een Winters kleedje over, en keren terug langsheen het kanaal met de oude steiger te Lembeek, richting Halle.

Room - appel - mango - noten ... desserten, januari 2021.

 

Amandeltaart met een room als onderlaag

Appeltaart met mascarpone

 

Roomdesserten afgewerkt met geschaafde amandelen 

 

 

Mango -appel met noten gebak en slagroom