Tiramisu met echte chocoladepoeder
Amandelkoekjes (opgeklopt eiwit met suiker en amandelmeel) voor garnituur in desserten.
Winterse peren- en kriekengebak
We willen naar Renesse maar stranden in Fletcher strandhotel Haamstede, nabij het kleine vliegveld. We fietsen en s'anderendaags verkennen we het wandelgebied, het verklikkerspad, heide en duin met kreken, vogels, Exmoor pony's, koeien ... en langsheen de kustlijn (met zijdelings een zandplaat in de voordelta met gevaar bij hoogtij) wandelen we naar Renesse; een belevenis. Tot slot bezoeken we nog Ouddorp (het grootste dorp van NL) met nog een werkende molen waar we bloem kopen, en natuurlijk kaas in de kaaswinkel in het dorp!