Nieuwjaarsdrink te Middelkerke vindt plaats met een stevige wandeling (met gids) gevolgd door koffie en cake aan de zeedijk in t'Concept.
De wandeling start aan het museum Kusthistories met het ontstaan van Middelkerke: een hoge duin die boven water bleef, groeit geleidelijk uit tot een badstadje tussen Oost-ende en West-ende.
De weg gaat doorheen het stadspark waar 2 zuilen verwijzen naar het vroeger bestaan van een weeshuis.
De gids benadrukt de ecologische bestemming van de warandeduinen en benoemt struiken, vogels (soms zwalpend dronken door bessen waar suiker omgezet werd in alcohol) en de habitat voor konijnen en ezeltjes (geplaatst door Natuurpunt).
Mijn aandacht gaat naar zandkool (vergelijk rucola), boxdoorn met rode gojibes (eigenlijk een Aziatische plantensoort), duindoorn met oranje-gele bessen en vlier. Ik bedenk dat we toch meer gebruik moeten maken van deze bessen uit de natuur. De vlierbloesems hebben we reeds geplukt om limonade te maken. Met gojibessen zou siroop of konfituur kunnen gemaakt worden. Het wordt wel opletten voor sommige bessen die giftig zijn. Dit hoofdstuk vraagt extra aandacht!
Sfeerbeelden van NIEUWJAAR 1 januari 2017 ten huize van Christine in Slijpe.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten