Speciale gerechten, gemaakt met liefde (corona).

Kip met aardappeltjes, savooikool en peer - Kabeljauw met wortelen en erwten - Marokkaanse citroen geeft extra smaak

Brokkeldeeg met vulling granola, cocosvet en honing, afgewerkt met appeltjes, bestreken met appelgelei. 
In een bakje voor een vriendin, dagelijks onderweg bij mensen voor zorg, boodschappen en koken.

Jacquard trui met schaapjes bij FERM gemaakt en appeltjes met rijstekrrem, naar aloude voorbeelden/recepten (corona)

Bakken met bloem van AVEVE en diepvriezen (corona).

Pistolets, krenten en suikerbrood, meergranen.

Van de Ganzevoet (Nieuwpoort) en prei-aardappel quiche (thuis), 15 maart 2020 (corona).

                    Langsheen de IJZER richting Diksmuide, verbreding voor sportactiviteiten

     tot de Uniebrug in Sint Joris, en terug van Mannekensvere in de richting van de Rattevallenbrug

Bachten de kupe (achter de kuip, de IJZER), 14 maart 2020 (corona).

VEURNE: de Moeren met de Sint-Karelsmolen, Sint-Gustaafsmolen en kasteel Sint-Flora, afwateringskanalen, boerderijen, t'Ooievaarsnest en 't Boeregat met een weide waar paarden op rust mogen vertoeven.

 Houtem met de 16de-eeuwse Onze-Lieve-Vrouw Hemelvaartkerk en de 17-eeuwse pastorie. Tijdens de Eerste Wereldoorlog was dit gebouw het hoofdkwartier van koning Albert I van België. Over de grens met Frankrijk (lokaal de "schreve" genoemd) ligt Hondschote.

ALVERINGHEM omvat 9 deelgemeenten oa Izenberge, Hoogstade, Seisele (tegen de Franse grens met een aantal historische boerderijen, de Stalijzermolen), Beveren-aan de IJzer. Stavele, gelegen aan de ijzer met het Hof Van Commerce, en het Eversambos. 

We wandelen aan de rand van de verdronken hooilanden langs de Heidebeek, een zijwatertje van de IJzer, en zien de kerk van West-Vleteren in de verte.

 

 

VLETEREN: in 1831 kwamen er trappisten van de Abdij op de Katsberg, welke te Westvleteren een aan Sint-Sixtus gewijde priorij stichtten, welke uitgroeide tot de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren. De huidige abt van de abdij is Manu Van Hecke. 

In de shop van de abdij van West-Vleteren kopen we kaas en trappistenbier.

 Terugkeer langs Steenkerke VEURNE met de Sint-Laurentiuskerk en het woonhuis van Willem Vermandere.

Grand Marnier in bakkerij-desserten, maart 2020.

Onze pa had een grote fles staan, voor veelvuldig gebruik in de bakkerij en heerlijke desserten, mama zette de traditie voort, in blijde herinnering!

GRAND MARNIER is een likeur, voor het eerst gemaakt in 1880 door Alexandre Marnier-Lapostolle. Het is een soort triple sec, gemaakt van een mengsel van cognac, gedestilleerde essence van sinaasappel en andere ingrediënten. Grand Marnier bevat 40% alcohol.
Red Label of Cordon Rouge: dit is de standaard kwaliteit, die algemeen "Grand Marnier" wordt genoemd. Cordon Rouge wordt gemaakt van 51% cognac en 49% sinaasappellikeur.

Het bedrijf achter Grand Marnier is Société des Products Marnier Lapostolle. Het werd opgericht in 1827 door Jean-Baptiste Lapostolle, die als destilleerder fruitlikeuren maakte. Ook armagnac en diverse wijnen in productie. In maart 2016 werd de overname bekend door het Italiaans bedrijf CAMPARI. 

Getomateerde maaltijden - met rauwkost - 6-8-10 maart 2020.

Bewegen en gezonde voeding, 2 maart 2020.

zwembad te Koksijde met daar rechttegenover de Hoge Blekker

Heerlijke rode poon uit Nieuwpoort,
in de pan klaargemaakt met opgelegde citroen