Frietjes - patatas bravas - croque, maart 2021.

 

frietjes met kippebout op vrijdag!

 

of toch liever met hamburger, en met venkel en koreander

heerlijk hamburger en worst, met patatas bravas, broccoli met venkelzaadjes, avocado en koreander. 

 

of gewoon een croque uit het vuistje met aangemaakte rode biet en knapperige venkel 

 

 

Durf te combineren met pens, maart 2021.

 

Witte en zwarte pens

Aubergineschijven bakken in olijfolie, restje pasta toevoegen, nog wat meer Bio-passata

en als toemaatje gekookte witte kool en aardappeltjes want die genieten soms de voorkeur!

Gistwafels uit Ons Kookboek, en Genoisegebak, maart 2021.

Het oude wafelijzer doet dienst.

Genoisegebak , later creatief versierd

* genappeerd met appel/druivensap én een scheutje rum 
* pudding gemengd met slagroom als binnenlaag
* mango en peer tussenin
* boven afgewerkt met opgeklopte slagroom