Nieuw aan de basiliek, Italiaanse keuken uit Palermo. Mijn keuze: Tarpadelle Giardino (* pappardelle met groenten), een grove pasta beetgaar, voornamelijk courgette en wat tomaat, heerlijk eenvoudig bereid maar Marc kiest Carpazzio di Manzo.
* Pappardelle (of papparelle) is een Italiaanse pastasoort, bestaande uit lange linten paste van meer dan 1 cm breed (vermoedelijk uit de regio Toscane. Pappardelle waarschijnlijk van eht Italiaanse pappare, wat opslokken of naar binnen werken betekent.
Zondag bij Ramses, het Egyptisch restaurant, tante MR haar 78ste verjaardag vieren!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten