Kaasballetjes (roux met melk en kaasrestjes) of champignonschijven (met paddestoelen) in bloem wentelen en bakken in zonnebloemolie. Te serveren als tapa met cottage cheese en sojasaus. Of verwerkt in een koude schotel (cottage cheese in de perzik!)
Visballetjes: roux met fisfumet en geraspte mozzarella, balletjes in bloem met sesamzaadjes wentelen, bakken in zonnebloemolie
Geen opmerkingen:
Een reactie posten